Poslovno udruženje "Udruženje pijaca Srbije - UPS" je jedinstvena, strukovna, nestranačka organizacija u koju se javna komunalna preduzeča, preduzeča, ostala pravna lica i preduzetnici, koji se bave pijačnom delatnošću (u daljem tekstu: članovi), slobodno i dobrovoljno udružuju radi ostvarivanja svojih interesa u oblasti pijaène delatnosti, delatnosti tržnica na veliko (veletržnica) i delatnosti organizovanja i održavanja prostora za obavljanje pijaène delatnosti Poslovno udruženje "Udruženje pijaca Srbije - UPS", deluje kao jedinstvena organizacija na teritoriji Republike Srbije. Poslovno udruženje "Udruženje pijaca Srbije - UPS" ima za cilj da:

1. bude u funkciji ostvarivanja i očuvanja zajedničkih interesa i potreba svojih članova u oblasti pijačne delatnosti;
2. uspostavi jedinstven sistem informisanja svojih članova o svim pitanjima od interesa za obavljanje pijačne delatnosti;
3. zastupa i štiti interese svojih članova pred državnim organima, privrednim i drugim organizacijama;
4. pruža stručnu pomoć, naročito u u pravnoj i ekonomskoj oblasti, svojim članovima;
5. kreira i podstiče razvoj pijačne delatnosti u Republici Srbiji, služeći se pri tom meðđnarodnim iskustvima i dostignućima, naročito u oblasti standardizacije pijačnih usluga;
6. ostavruje saradnju sa pijačnim upravama i udruženjima zemalja u regionu i evropskim i svetskim udruženjima;
7. prati zakonodavstvo, postojeće stanje i aktuelne probleme u pijaènoj delatnosti u Srbiji i predlaže nadležnim državnim organima preduzimanje neophodnih mera u toj oblasti;
8. radi na unapređenju pijaène delatnosti, uvođenju i implementaciji savremenih svetskih iskustava i dostignuća u ovoj oblasti;
9. radi na uspostavljanju standarda i pravila, kao i njihovoj primeni u domenu zaštite i očuvanja životne sredine;
10. radi na popularizaciji i praktičnoj primeni najnovijih naučnih dostignuća u ovoj oblasti;
11. radi na unapređenju informisanja šire javnosti, organizaciji i sprovoðđnju marketinških aktivnosti kao i izdavačko-propagandne i informativne delatnosti u ovoj oblasti;
12. razvija i neguje međusobnu solidarnost i uzajamnost među članovima i ostalim učesnicima u prometu roba na pijacama.